Descrizione
Invecchiamento:
Dopo varie fasi di lavorazione si esegue un invecchiamento di almeno 18 mesi in botti di rovere di piccola e media capacità e un affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi.
Caratteristiche organolettiche:
Colore rosso rubino intenso, sapore delicato, pieno e asciutto con sentori di ciliegia e frutti di bosco.
Abbinamenti:
Ottimo vino per arrosti, carni rosse e formaggi stagionati.
Consigli:
Servire a temperatura ambiente 18°-20°C.
Gradazione Alcolica:
13,5 %