Beschreibung
Alterungsprozess:
Der Reifeprozess erfolgt für 12 Monate in Eichenfässern und mindestens für weitere 3 Monate zur Veredelung in Flaschen.
Spezifische Merkmale:
Eine robinrote Farbe, ein ausgeglichener, delikater Geschmack und ein Parfum von Kirschen.
Kombinationen:
Passt besonders zu Rindfleisch, Grillfleisch und gereiften Käsesorten.
Empfehlung:
Serviervorschlag: Zimmertemperatur von 18° bis 20°C.
Alkoholgehalt:
13%
