Beschreibung
Spezifische Merkmale:
Eine goldgelbe Farbe. Ein intensives Bukett fruchtig, süß und samtweich.
Kombinationen:
Der perfekte Wein zum Dessert oder Gebäck.
Empfehlung:
Bei einer Temperatur von 14°C servieren.
Alkoholgehalt:
13 %
PASSITO BIANCO DOLCE I.G.T. DEL VENETO „LE MAGRE“
Charakteristische Eigenschaft:
Dieser Weißwein hat eine lange Tradition. Mitte September wird diese besondere Rebsorte „Garganega“ geerntet und zur Trocknung in den vorgesehenen Einrichtungen deponiert.
Das Keltern:
Nach der vorsichtigen Entfernung der Rispen wird der Most zur Fermentierung für 10 Tage in speziellen Behältern gelagert.
